Białoryb, inaczej biała ryba - określenie odnoszące się do ryb słodkowodnych spokojnego żeru (innych, niż drapieżne), w zasadzie wyłącznie karpiowatych. Dotyczy raczej gatunków pospolitszych, takich jak ukleja, płoć, krąp czy drobny leszcz, a nie szlachetniejszych karpiowatych o wysokiej wartości konsumpcyjnej i handlowej, jak karp czy lin.